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sábado, 11 de maio de 2013

Dia 1 - A aventura começa (diário)

A motivação é o motor de arranque e a minha está em alta. Após ter saído da livraria, comecei logo a espreitar por alto as receitas e entendi que esta não era uma missão impossível… corri de imediato para o hipermercado para umas comprinhas rápidas para preparar o jantar.

Sim… o jantar… pois é, só depois de almoço é que fui passear ao shopping onde comprei o livro.

Considero este o Dia 1 porque como hoje acordei com esta vontade iniciei logo de manhã com as dicas da dieta do Dr. Atkins, assim aqui vai o relatório de hoje:

Pequeno-Almoço
·         2 triângulos de queijo

Como não tive fome ao longo da manhã passei a manhã a beber água aromatizada com limão (hummm que delicia).

Almoço
·         Uma posta de salmão acompanhado com salada de alface

Lanche
·         1 bolinha de queijo flamengo

Jantar
Imagem retirada da Internet
Tentei fazer o Wrap de alface mas a coisa correu tão mal que virou carne picada acompanhada com salada de alface J
Penso que a ideia era ficar igual ao da foto aqui do lado... talvez para a proxima.
Mas a receita original do livro é a seguinte:

Ingredientes:
·         200g de carne picada de vaca
·         1 colheres de sopa de molho de soja
·         Gengibre fresco picado (do tamanho de dois dentes de alhos)
·         1 dentes de alho picados
·         Ervas aromáticas finas
·         Um fiozinho de azeite
·         1 cebolas às rodelas finas
·         1 pimentos vermelhos pequenos sem sementes e cortados aos cubos
·         4 folhas de alface grandes lavadas e bem secas
·         Salsa picada

Preparação:

Colocar a carne numa tigela com o molho de soja, o gengibre, o alho e as ervas aromáticas. Misturar e reservar, tapado.

Pôr um fiozinho de azeite numa frigideira e, quando estiver quente, juntar as cebolas e o pimento.

Misturar durante cerca de 1 minuto.

Juntar a carne e mexer até estar pronta. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.

Ponha um bocadinho em cada folha de alface e embrulhe.

 Ceia

·         1 bolinha de queijo flamengo

A avaliação deste primeiro dia é positiva… de resultados não dá ainda para falar J

Resta-me agora fazer a lista de compras para amanhã e esperar que a motivação não desapareça.

Lista de Compras:
Salsichas de peru
Bifes de peru fininhos
Queijo mozzarella ligth fatiado
Gelatina 0% açucar

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