A motivação é o motor de arranque e a minha
está em alta. Após ter saído da livraria, comecei logo a espreitar por alto as
receitas e entendi que esta não era uma missão impossível… corri de imediato
para o hipermercado para umas comprinhas rápidas para preparar o jantar.
Sim… o
jantar… pois é, só depois de almoço é que fui passear ao shopping onde comprei
o livro.
Considero este o Dia 1 porque como hoje acordei
com esta vontade iniciei logo de manhã com as dicas da dieta do Dr. Atkins,
assim aqui vai o relatório de hoje:
Pequeno-Almoço
·
2 triângulos
de queijo
Como não tive fome ao longo da manhã passei a
manhã a beber água aromatizada com limão (hummm que delicia).
Almoço
·
Uma posta de
salmão acompanhado com salada de alface
Lanche
·
1 bolinha de
queijo flamengo
Jantar
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Imagem retirada da Internet |
Tentei fazer
o Wrap de alface mas a coisa correu tão mal que virou carne picada acompanhada
com salada de alface J
Penso que a ideia era ficar igual ao da foto aqui do lado... talvez para a proxima.
Mas a
receita original do livro é a seguinte:
Ingredientes:
·
200g de carne picada de vaca
·
1 colheres de sopa de molho de soja
·
Gengibre fresco picado (do tamanho de dois dentes de alhos)
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1 dentes de alho picados
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Ervas aromáticas finas
·
Um fiozinho de azeite
·
1 cebolas às rodelas finas
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1 pimentos vermelhos pequenos sem sementes e cortados aos cubos
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4 folhas de alface grandes lavadas e bem secas
·
Salsa picada
Preparação:
Colocar a carne numa tigela com o molho de soja, o gengibre, o alho e as
ervas aromáticas. Misturar e reservar, tapado.
Pôr um fiozinho de azeite numa frigideira e, quando estiver quente, juntar
as cebolas e o pimento.
Misturar durante cerca de 1 minuto.
Juntar a carne e mexer até estar pronta. Tempere com sal e pimenta e
polvilhe com a salsa.
Ponha um bocadinho em cada
folha de alface e embrulhe.
Ceia
·
1 bolinha de
queijo flamengo
A avaliação deste primeiro dia é positiva… de
resultados não dá ainda para falar J
Resta-me agora fazer a lista de compras para
amanhã e esperar que a motivação não desapareça.
Lista de Compras:
Salsichas de peru
Bifes de peru fininhos
Queijo mozzarella ligth fatiado
Gelatina 0% açucar